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一離開YHA,
我們立刻驅車前往光福鎮,
這是一個在太湖邊的小鎮,
以賣船菜為名~
現在一般人遊太湖都會跑去無錫,
無錫那邊的黿頭渚更是著名觀光景點,
但是如果談到船菜,
據說是從光福鎮發展出來的!
不過現在的光福鎮,
很明顯的沒落的很多,
只剩下船菜一條街,
當天下午除了我們之外,
一個客人也沒有~
(離蘇州要坐車一個多小時, 交通的確不方便了點~)
我們聽從旅遊網站上的建議,
選擇了這家佳魚舫當作祭五臟廟的地方~
整個餐廳就是條停在湖面上的船,
這就是船菜街的特色~
太湖船菜標榜的是調味簡單,
吃的是湖產的新鮮滋味~
比起偏甜的上海菜系,
有著另一種不同的味道!
而這其中最有名的,
就是所謂的 ”太湖三白”- 白魚, 白蝦, 銀魚!
太湖三白之一 - 白蝦,
吃下去, 滿滿都是新鮮的蝦味,
一點都沒有魚腥味唷!
”炒螺絲” - 有點像是台灣的燒酒螺,
只是調味是用紅燒的方式,
很下飯的一道菜唷~
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